Sabores que contam histórias.
Petiscos para partilhar, pratos de tacho lentamente apurados, garrafeira selecionada e cocktails de assinatura. A nossa carta muda com as estações.
Couvert
Pão de fermentação natural, broa de milho, manteiga e azeitonas temperadas
3,00€
Entradas
Seleção de queijos regionais
6,00€Amacia na boca e abre o apetite!
Prato de presunto de Barrancos
10,00€Um clássico de luxo!
Linguiça grelhada com molho de vinho branco e alho
6,00€A verdadeira!
Alheira de Mirandela com maionese de ovo estrelado e queijo da serra
12,00€Desta é que não estava à espera!
Ovos mexidos com farinheira e presunto assado
8,00€Pensava que já tinha visto tudo!?
Pica-pau de coração e moelas de galinha
9,00€Uma das estrelas da nossa cozinha. Extraordinariamente gostoso!
Camarão picante
14,00€Salteado em azeite e alho, malagueta e lima. De comer e chorar por mais!
Tiborna de bacalhau fumado
13,00€Surpreenda-se!
Prego & Bifana
… “à séria”!
Prego do Lume
12,00€Pão de leite grelhado com manteiga, mostarda e vazia grelhada.
Bifana do Tacho
12,00€Pão de leite grelhado com manteiga, maionese de pimentos assados e cachaço a baixa temperatura.
Pratos principais
Abanicos com arroz de forno
22,00€Abanicos suculentos servidos com arroz de forno douradinho, uma explosão de sabor caseiro.
Bochecha de porco com puré da avó
18,00€Bochecha tenra e cremosa acompanhada do puré tradicional da avó, conforto em cada garfada.
Migas com entrecosto e ovo a cavalo
20,00€Migas alentejanas com entrecosto suculento e ovo a cavalo.
Carne de porco à alentejana
19,00€Cachaço à moda alentejana com ameijoas, com o toque autêntico da receita original.
Costeletinhas de borrego panadas com batata nova
19,00€Costeletinhas tenras panadas, servidas com batata nova assada em manteiga e molho tártaro.
Bitoque clássico
19,00€Bife da vazia com ovo estrelado e batatas fritas crocantes. Conforto no prato.
Bacalhau à Ti Narcisa (2 pax)
42,00€Posta de bacalhau 500g, para partilhar. Sabores intensos a dois.
Massada de cação
19,00€Peixe fresquinho cozido em caldo aromático de pimentos, uma viagem ao mar no seu prato.
Açorda de cação
19,00€Açorda cremosa com cação, pão alentejano e coentros. Pura tradição!
Tábuas de carne
Acompanha com batata frita, arroz e salada de tomate.
Tábua de carnes (2 pax)
48,00€Entrecôte | vazia | picanha
Tábua de carnes (4 pax)
75,00€Entrecôte | vazia | costeleta | picanha
Tábua mista — novilho e porco (4 pax)
75,00€Vazia | picanha | piano | abanicos
Talho — Dry Ager
Posta América do Sul (aprox. 250 g)
20,00€Entrecôte Black Angus (aprox. 250 g)
27,00€
Corte de talho — Dry Ager
Seleção premium de carnes maturadas em câmara Dry Ager, com sabor intenso, textura macia e maturação controlada para uma experiência única.
T-Bone maturado Frísia (aprox. 850 g)
39,00€Costeleta maturada Frísia (aprox. 800 g)
36,00€Naco entrecôte Black Angus Argentina (aprox. 550 g)
50,50€Vazia Jack Creek Austrália (aprox. 550 g)
54,00€Fraldinha dos EUA (aprox. 550 g)
48,50€
Os nossos grelhados
Costeleta de novilho
21,00€Entrecôte
17,00€Bife da vazia
16,00€Pluma de porco preto
22,00€Picanha na grelha
18,00€
Sem carne, o mesmo sabor!
Vegan e vegetariano
Entrada — Croquete de tremoços (vegan)
2,50€Prato principal — Arroz do tacho (vegan)
19,00€Sobremesa — Pastel de nata (vegan)
4,50€
Guarnições
Arroz de feijão e couve
5,00€Arroz de alho
2,00€Puré de batata
4,00€Migas soltas de broa e espargos
6,00€Batata frita palito
3,50€Batata frita chips
3,50€Salada de tomate
3,50€Batata assada com manteiga de ervas e queijo da ilha
6,00€
Menu para criança
Esparguete à bolonhesa
9,00€Hambúrguer no prato com batata frita
8,00€Bacalhau à Brás
9,00€
Sobremesas
Mousse de chocolate
4,50€Leite creme
4,50€Quindim de côco
5,00€Pão de Ló de Ovar (3/4 pax)
19,00€Tarte de amêndoa (também por encomenda)
5,00€Sericaia com ameixa de Elvas
5,00€Abacaxi
5,00€Manga
5,00€
IVA incluído à taxa legal em vigor. Se necessitar de informações sobre alergénios, consulte por favor os nossos colaboradores. Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações.