Sabores que contam histórias.
Petiscos para partilhar, pratos de tacho lentamente apurados, garrafeira selecionada e cocktails de assinatura. A nossa carta muda com as estações.
Couvert
Pão de fermentação natural, broa de milho, manteiga e azeitonas temperadas
6,00€
Entradas
Seleção de queijos regionais
16,00€Amacia na boca e abre o apetite!
Prato de presunto de Barrancos
15,00€Um clássico de luxo!
Linguiça grelhada com molho de vinho branco e alho
6,00€A verdadeira!
Alheira de Mirandela com maionese de ovo estrelado e queijo da serra
12,00€Desta é que não estava à espera!
Ovos mexidos com farinheira e presunto assado
8,00€Pensava que já tinha visto tudo!?
Pica-pau de coração e moelas de galinha
9,00€Uma das estrelas da nossa cozinha. Extraordinariamente gostoso!
Camarão picante
16,00€Salteado em azeite e alho, malagueta e lima. De comer e chorar por mais!
Tiborna de bacalhau fumado
14,00€Surpreenda-se!
Amêijoas à Bulhão Pato
17,00€Finalizadas com manteiga de ervas.
Prego & Bifana
… “à séria”!
Prego do Lume
12,00€Pão de leite grelhado com manteiga, mostarda e vazia grelhada.
Bifana do Tacho
12,00€Pão de leite grelhado com manteiga, maionese de pimentos assados e cachaço a baixa temperatura.
Pratos principais
Abanicos com arroz de forno
22,00€Abanicos suculentos servidos com arroz de forno douradinho, uma explosão de sabor caseiro.
Bochecha de porco com puré da avó
18,00€Bochecha tenra e cremosa acompanhada do puré tradicional da avó, conforto em cada garfada.
Migas com entrecosto e ovo a cavalo
20,00€Migas alentejanas com entrecosto suculento e ovo a cavalo.
Carne de porco à alentejana
19,00€Cachaço à moda alentejana com ameijoas, com o toque autêntico da receita original.
Bitoque clássico
19,00€Bife da vazia com ovo estrelado e batatas fritas crocantes. Conforto no prato.
Bacalhau à Ti Narcisa (2 pax)
42,00€Posta de bacalhau 500g, para partilhar. Sabores intensos a dois.
Massada de cação
19,00€Peixe fresquinho cozido em caldo aromático de pimentos, uma viagem ao mar no seu prato.
Açorda de cação
19,00€Açorda cremosa com cação, pão alentejano e coentros. Pura tradição!
Filetes de garoupa
19,00€Com arroz de tomate.
Tábuas de carne
Acompanha com batata frita, arroz e salada de tomate.
Tábua de carnes (2 pax)
48,00€Entrecôte | vazia | picanha
Tábua de carnes (4 pax)
75,00€Entrecôte | vazia | costeleta | picanha
Tábua mista · novilho e porco (4 pax)
75,00€Vazia | picanha | piano | abanicos
Talho · Dry Ager
Posta América do Sul (aprox. 250 g)
24,00€Entrecôte Black Angus (aprox. 250 g)
27,00€
Corte de talho · Dry Ager
Seleção premium de carnes maturadas em câmara Dry Ager, com sabor intenso, textura macia e maturação controlada para uma experiência única.
Costeleta maturada Frísia (aprox. 800 g)
36,00€Naco entrecôte Black Angus Argentina (aprox. 550 g)
50,50€Vazia Jack Creek Austrália (aprox. 550 g)
54,00€
Grelhados tradicionais
Costeleta de novilho
24,00€Entrecôte
20,00€Bife da vazia
19,00€Pluma de porco preto
22,00€Picanha na grelha
19,00€Camarão tigre gigante (2 unidades)
27,00€
Sem carne, o mesmo sabor!
Vegan e vegetariano
Prato principal · Arroz do tacho (vegan)
19,00€
Guarnições
Arroz de feijão e couve
5,00€Arroz de alho
2,00€Puré de batata
4,00€Migas soltas de broa e espargos
6,00€Batata frita palito
3,50€Batata frita chips
3,50€Salada mista
3,50€Salada de tomate
3,50€Legumes salteados
3,50€Batata assada com manteiga de ervas e queijo da ilha
6,00€
Menu para criança
Esparguete à bolonhesa
9,00€Hambúrguer no prato com batata frita
8,00€Bacalhau à Brás
9,00€
Sobremesas
Mousse de chocolate
4,50€Leite creme
4,50€Quindim de côco
5,00€Pão de Ló de Ovar (2 pax)
11,00€Pão de Ló de Ovar (3/4 pax)
19,00€Tarte de amêndoa
6,00€Sericaia com ameixa de Elvas
7,00€Fidalgo
6,00€Abacaxi
5,00€Manga
5,00€
IVA incluído à taxa legal em vigor. Se necessitar de informações sobre alergénios, consulte por favor os nossos colaboradores. Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações.